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生產(chǎn)成本增加仍然是養(yǎng)殖戶的一大擔(dān)憂，因此，保持最佳的飼料轉(zhuǎn)化率比以往任何時(shí)候都更加重要，成本管理也是養(yǎng)殖成功和盈利的養(yǎng)殖場(chǎng)的關(guān)鍵。

然而，為了實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化而降低成本必須謹(jǐn)慎行事，以免對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)生負(fù)面影響，許多看似相對(duì)較小的因素實(shí)際上可能對(duì)魚(yú)蝦產(chǎn)生重大影響。以下是有助于降低水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)成本的五大管理技巧。

一、提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料。

一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖戶花費(fèi)最多的成本是飼料。事實(shí)上，一些養(yǎng)殖場(chǎng)報(bào)告稱，飼料占其養(yǎng)殖成本的比例高達(dá)50%-70%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，使用一些飼料添加劑將導(dǎo)致成本更高，導(dǎo)致飼料轉(zhuǎn)化率 (FCR) 增加，F(xiàn)CR，就是養(yǎng)殖場(chǎng)可以生產(chǎn)出一斤蝦所需的飼料量。

較低成本的飼料通常被認(rèn)為是最有效的——即：生產(chǎn)每斤蝦需要飼料成本較低，當(dāng)你考慮到生長(zhǎng)速度和其他因素時(shí)，也要考慮它生長(zhǎng)至出售規(guī)格所需的時(shí)間。

我們通過(guò)查看各種特征來(lái)評(píng)估飼料性能，包括：

1、飼料效率；

2、增長(zhǎng)率；

3、總體質(zhì)量；

4、消化率；

5、保持健康和提高免疫力；

6、降低藥物成本；

7、穩(wěn)定水質(zhì)；

所選飼料的質(zhì)量和完整性，會(huì)因不同的物種和生長(zhǎng)階段而異。使用正確的飼料配方將有助于確保魚(yú)蝦獲得最佳的生長(zhǎng)結(jié)果，測(cè)定蛋白質(zhì)含量是評(píng)估飼料質(zhì)量的一種簡(jiǎn)單而常用的方法——即：蛋白越高，飼料質(zhì)量越好。

二、保持魚(yú)蝦的健康

提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，將直接影響FCR和養(yǎng)殖場(chǎng)的整體成功。因此，必須在飼料中添加維生素和礦物質(zhì)，才能創(chuàng)造出真正完整、均衡的營(yíng)養(yǎng)飼料，滿足對(duì)蝦的基本營(yíng)養(yǎng)需求。

每個(gè)物種和生長(zhǎng)階段都有特定的營(yíng)養(yǎng)需求，但一個(gè)健康的腸道對(duì)于實(shí)現(xiàn)和維持蝦的最佳健康至關(guān)重要。要知道，腸道微生物群、腸道形態(tài)、免疫系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)吸收——以及這些因素中的每一個(gè)如何相互作用——都對(duì)蝦的健康和性能發(fā)揮作用。有研究顯示，甘露寡糖 (MOS) 已被證明會(huì)影響腸道健康；然而，不同的發(fā)酵方法、生產(chǎn)和酵母菌株會(huì)極大地影響其生長(zhǎng)性能。

水體環(huán)境中也需要有必需的營(yíng)養(yǎng)素，來(lái)滿足它們的基本營(yíng)養(yǎng)需求。比如：有機(jī)微量礦物質(zhì)被認(rèn)為是理想的，因?yàn)樗鼈兙哂懈叩纳飳W(xué)價(jià)值，并且更容易被對(duì)蝦吸收、儲(chǔ)存和利用。

三、保持最佳水質(zhì)。

保持適當(dāng)?shù)乃|(zhì)，取決于正確的了解水質(zhì)，當(dāng)然，一個(gè)理想的環(huán)境條件因蝦種類不同而異，不能維持這些條件會(huì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)和產(chǎn)量產(chǎn)生負(fù)面影響。如果免疫反應(yīng)受損，養(yǎng)殖場(chǎng)患病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。

在水產(chǎn)飼料中使用精選的優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡的原材料，可提高適口性和消化率，并直接反映在蝦排泄的廢物中，飼料消化率低會(huì)導(dǎo)致含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的排泄物增加。這種廢物可能含有潛在有害的氮，它們會(huì)污染水體，并對(duì)蝦造成危險(xiǎn)。

因此在選擇飼料時(shí)，我們應(yīng)該更注重蛋白質(zhì)的利用率，而不是蛋白質(zhì)含量，因?yàn)檫@樣可以節(jié)省水質(zhì)處理、整體管理的時(shí)間和一些人工成本。.

四、制定最佳實(shí)踐管理計(jì)劃。

這對(duì)于優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)力至關(guān)重要，執(zhí)行良好的管理計(jì)劃，將支持更好的生物安全和養(yǎng)殖實(shí)踐。

1、查看喂食表，了解有關(guān)喂食頻率、喂食率、飼料份量和持續(xù)時(shí)間的準(zhǔn)確信息。

2、與技術(shù)人員進(jìn)行良好溝通，這對(duì)于養(yǎng)殖成功非常重要，幫助了解過(guò)度喂養(yǎng)和喂養(yǎng)不足都會(huì)對(duì)FCR產(chǎn)生負(fù)面影響，正確的飼料管理可以顯著改善養(yǎng)殖場(chǎng)效益。

3、自動(dòng)投喂技術(shù)需要初始投資，但隨著時(shí)間的推移，它們確實(shí)有助于降低勞動(dòng)力成本，并結(jié)束可能導(dǎo)致水質(zhì)差的投喂方式。

上述適當(dāng)?shù)墓芾韺?shí)踐，也將創(chuàng)造更大的成功機(jī)會(huì)。